神保町のラーメン店 - 石黒商店・海老丸ラーメン・きたかた食堂名前: 小川 邦久 リンク: https://kunisan.jp 日付: 2021年7月18日
今月から仕事が変わりました。オフィスが神保町に近いこともあり、同僚の方に神保町のラーメン店に連れて行ってもらったりしています。半月の間に計3軒のラーメン店に行きましたが、どれも美味しかったので3軒とも紹介してしまいます。
■ 石黒商店 特製濃厚蟹みそ(1200円)を食べました。蟹の出汁がしっかり味わえる濃厚スープに太麺の組み合わせです。トッピングはチャーシュー、蟹身、もやし、海苔、玉ねぎ、味玉でした。 ■ 海老丸らーめん(海老〇ラーメン) 元祖海老丸らーめん(880円)にリゾット(300円)を付けました。オマール海老から出汁を取った濃厚スープが特徴的で、トッピングのチーズクリーム付きのパン、プチトマトがフレンチ感を醸し出しています。リゾットはこの濃厚スープをライスにかけて、さらに店員さんがパルメザンチーズを乗せてくれます。 ■ きたかた食堂 肉そば(950円)で肉は「おまかせ」で注文しました。肉は豚の各部位と鴨肉の組み合わせです。醤油ベースのスープにもちもの麺の組み合わせで、シンプルながらも飽きの来ない味わいでした。 神保町には数多くのラーメン店があり、まだまだ開拓し甲斐がありそうです。 ラーメン関連記事(リンク一覧): 武蔵野アブラ学会の特濃生玉油そば / らーめん・つけ麺睡大虎(すいたいこ)の辛つけ麺 / 屋台とんとんラーメンのネギチャーシュー / 真鯛らーめん麺魚の特製真鯛らーめん / 神保町のラーメン店 - 石黒商店・海老丸ラーメン・きたかた食堂 / ...(記事連続表示)
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